Il Pane a Napoli
Il pane a Napolio meglio…:“O’ Pane ” Chi lo chiede ben cotto, chi non troppo, chi vuole la mezza palatella o il palatone ma la maggior parte dei consumatori di pane napoletano, vuole il Pane Cafone che è senza dubbio uno dei simboli della Napoli casareccia. Il Pane Cafone Chi lo chiede ben cotto, chi […]
La Carne
Il food a Napoli non è solo Pizza o Pesce ma anche … Della ottima carne preparata a dovere da tanti ristoranti e come da tendenza per le ristopescherie, da macellerie che si fanno bracerie e si sa che… la carne si consuma cotta! Anche qui come per le altre schede proposte nel sito, andiamo […]
Street Food
COS’È LO STREET FOOD?: LA CULTURA DI UN POPOLO In questa immagine di Carlo Petrillo Uno street food itinerante : STAI SCIOLTOCaciocavallo D.o.P. lasciato scaldare al calore di un BBQper dei panini ripieni di una bontà unica… Lo street food, cultura e tradizione di un popolo, l’evoluzione naturale del cibo di strada, della cucina tipica […]
Pesce mon amour
NOTA BENE Per un accesso “fluido” alle indicazioni stradali fornite dai pulsanti, assicurati di essere collegato al web via Google, in questo modo avrai accesso diretto a GoogleMaps senza dover fare la procedura di accesso ogni volta che vuoi ottenere un indicazione ed ora iniziamo… Partiamo dal presupposto che quasi in tutti i ristoranti a […]
Itinerari
Suggerimenti: Alcune indicazioni sul come muoversi in città, cosa mangiare e dove Scegli, clicca ed apri una delle schede sotto per avere tutte le informazioni necessarie per un comodo itinerario su: Eccellenti Pizzerie, dove mangiare i Piatti di Pasta tradizionali e non,il Pesce, la Carne, I Dolci, lo Streetfoodma sopratuttto… come arrivarci. Esplora attraverso le […]
Pizza
ORGANIZZIAMO UN PIZZA TOUR DI …NON SOLO MARGHERITA Un percorso tra pizzerie selezionate, dalle più famose a quelle meno conosciute, per scoprire gusti, impasti e specialità diverse. Un viaggio nel vero street food partenopeo, tra tradizione e varianti tutte da assaggiare. Un pizzaiolo napoletano diceva: La pizza nel forno a legna la guardi mentre cuoce, […]